Wpisy z Wrzesień 2017



Kuchnia polska przepisy

Kuchnia polska przepisy Gotowanie jest czymś miłym wtedy, kiedy którą lubi gotować. Jeśli umiesz zagotować tylko wodę na herbatę, z pewnością nie będzie problemu ze zrobieniem prostego i szybkiego dania z mięsa mielonego.Pulpety są szybkim daniem, choć wymagają sporej cierpliwości. Z ilości pół kilograma mięsa możesz ulepić pół garnka niedużych kulek, w środek mięsa włóż jakąś paprykę lub żółty ser. Świetnym dodatkiem jest ogórek konserwowy, daje niesamowity smak. Co dodasz, zależy od ciebie, co lubisz. Jest to bardzo popularne danie. Łatwe do zapamiętania. Mięso podsmaż lekko na patelni by nie było surowe. Smaż tak by się nie przypaliło. Musisz pamiętać, by do mięsa dodać koncentrat pomidorowy, rozcieńcz go niedużą ilością wody i gotuj na niewielkim ogniu. Możesz dodać przyprawy takie jak zioła prowansalskie czy czerwona paprykę. Oczywiście obowiązkowo sól i pieprz do smaku. Fajny efekt smakowy daje wrzucenie do sosu pokrojonej czerwonej papryki i ogórka konserwowego. Smak staje się słodko – konserwowy i nie jest mdły. Z pewnością będzie smakowało ze smażonymi ziemniakami, pokrojonymi w drobne talarki, lub z gotowanym makaronem, jako sałatkę możesz dodać mieszankę sałaty i ogórka z pomidorem. Przepis ten zna chyba każdy, jest bardzo popularny i chyba najczęściej robione danie na obiad. Kotleta ulepić potrafi chyba każdy. Przepis, którego nie trzeba się uczyć. Należy pamiętać o tym, by dodać namoczoną bułkę i skrojoną w kosteczkę cebulę, doprawiając całość solą i pieprzem. Całość w wielkim naczyniu dobrze wymieszać. Kotlety są szybkim daniem, nie wymagającym ani wprawy ani talentu do gotowania. Można to danie urozmaicić wsadzając w środek kotleta np. zwinięty w rulonik żółty ser. Serów masz do wyboru, jednak nie wrzucaj pleśniowego, bo nie będzie smacznych efektów. Mięso mielone nie pasuje do sera pleśniowego i odwrotnie. Ser wybierz najlepiej taki z czerwoną papryką, lub małego koktajlowego pomidora. Danie w smaku jest pyszne. Świetnym dodatkiem jest np. smażony makaron z serem i oliwkami lub sałatka z czerwonej kapusty. Mięso możesz wybrać, jakie lubisz najbardziej i jakie ci odpowiada. Najlepsze jest to drobno mielone. Odpowiednio doprawione mięso zadowoli każdego wymagającego smakosza. Smak kotleta zależy od przypraw, jakie dodasz.

Obiad? Spaghetti z mięsem

Obiad? Spaghetti z mięsem Nie jest trudno wykonać spaghetti, możesz i ty, nawet jeśli nie umiesz gotować. Spaghetti to proste danie, każdy może je wykonać bez zbędnych problemów. Łatwe w zrobieniu i zapamiętaniu. Kup makaron i ugotuj go, tak by nie spalić, zazwyczaj makaron gotuje się kilka minut, nie zapomnij go najpierw odrobinę posolić. Może być to każdy makaron, jaki chcesz. Wielkość, czy kształt tego makaronu jest bez znaczenia, gotujesz taki jaki lubisz . Musisz jedynie wiedzieć jak robi się sos. Najlepszym sosem do spaghetti z mięsem mielonym będzie sos pomidorowy, możesz użyć koncentratu pomidorowego, a do tego dodać świeżych pokrojonych cienko pomidorów. Doprawić ziołami jakie lubisz, wybór masz dość wielki, pieprz i sól obowiązkowo. Najlepiej wrzuć kilka listków świeżej bazylii. To nie tylko zapach ale i świetny smak całej potrawy. Gdy już zrobisz sos, polej nim makaron i posyp serem startym, parmezan jest idealny. Makaron bez sera nie smakuje tak dobrze jak z serem. Danie podajesz tak jak lubisz, nie musisz się kurczowo trzymać przepisu. Świetne danie na obiad lub kolacje we dwoje. Szybkie potrawy są idealne, gdy nie masz czasu ani na zakupy ani na długie przesiadywanie w kuchni. Mięso mielone możesz szybko usmażyć lub upiec z niego pyszne danie z dodatkami.zykujesz szybką, nagłą imprezę? Możesz zrobić szybkie danie, nie ucząc się przepisu na pamięć. Użyj tego, co masz w lodówce, nie jest drogi przepis a można wykonać go bardzo szybko. Mięso mielone możesz podawać z czym chcesz i jak chcesz, zależy jak kto lubi i co lubi. Mięso mielone możesz użyć w różny sposób. Zapiekanki to szybkie dania, nie potrzeba dużo czasu, można je zrobić na szybko, bez zbędnego wysiłku. Jeśli masz żaroodporne naczynie i ziemniaki, możesz je pokroić i wrzucić do niego polewając odrobiną oleju. Zioła jeśli lubisz tez możesz użyć. Ser nie jest złym pomysłem. Roztopi się i da piękny zapach i smak. Mięso idealnie się przypiecze, wypuści sos i doprawi ziemniaki. Nie piecz za długo, bo możesz szybko spalić. Wystarczający czas to trzydzieści minut. W tym czasie mięso i ziemniaki zdążą się spokojnie upiec. Możesz podawać z sałatkami różnymi, zarówno te z sałaty jak i buraków czerwonych. Nie używaj dużo oleju, bo potrawa będzie za tłusta i ciężkostrawna. Świetna potrawa na przybycie niespodziewanych gości. Bardzo szybko i niedrogo zrobisz zupę, która uważana jest jako pierwsze i drugie danie obiadowe. Ciekawym przepisem, jest wykonanie dania obiadowego – zupy z mięsa mielonego, zana jest zupą meksykańską, ale zwać ją może każdy jak chce. Smażysz całe mięso jakie masz, na patelni, na małym ogniu, dopraw je lekko solą i pieprzem. W innym, wielkim garnku zrób rosół z kawałka kurczaka i kostki rosołowej do smaku. Wrzuć mięso i gotuj, usmaż cebule i ja tez wrzuć do mięsa. Całość posyp ziołami prowansalskimi, które świetnie się do tego dania nadają. Jeśli lubisz możesz wrzucić puszkę kukurydzy i czerwona fasole, na koniec potrzeba kilku łyżek koncentratu pomidorowego, zmieni barwę zupy i doda jej meksykańskiego smaku. Jeśli lubisz na ostro, wrzuć ostra papryczkę Najlepiej jest podawać z grzankami lub świeżą bułką. Może to być i pierwsze i drugie danie gdyż jest bardzo sycące. Przepis idealny na imprezę, wykonanie jak i koszt nie są trudne i drogie. Można wybierać składniki, nie dodawać wszystkich jak w przepisie a zupa i tak będzie pyszna i sycąca.

Przyprawianie jajek

Przyprawianie jajek Przyprawy jakie stosuje się w kuchni są bardzo różne a co za tym idzie oczywiście często się je miesza, ponieważ pozwala to jasna sprawa uzyskać bardzo osobliwe smaki, które następnie pozwalają delektować się naszym kubkom smakowym. Ogólnie ludzie nie wiedzą jak powinno się doprawiać jajka a więc najczęściej przesadzają, ponieważ zbytnia wielkość przypraw jedynie psuje prawdziwy smak jajek, a przecież nie o to chodzi, ponieważ musimy dzięki nim wydobyć drzemiący w nich smak, a nie go zabić jeszcze uda nam się go poczuć. Najczęstsze przyprawy jakie się spotyka w przypadku doprawiania jajek to oczywiście sól i pieprz. Ludzie mogą mieszać również inne ponieważ wszystko to zależy od niczego innego jak od gustu człowieka. Spotyka się również często przyprawę curry, paprykę i wiele innych. Jednak nie powinno się przesadzać, ponieważ przyprawa jedynie delikatnie zmienia smak, a nie całkowicie o ukrywa. Ogólnie najlepsze jajecznice są jedynie z dodatkiem soli i pieprzu oczywiście. Smażenie jajek jest to proces nieco niebezpieczny, ponieważ musimy oczywiście współpracować z ogniem i jednoznacznie z rozgrzanym olejem, który jest bardzo niebezpieczny. Na początku musimy oczywiście podpalić gaz na naszej kuchence ponieważ w przeciwnym przypadku bardzo ciężko będzie nam cokolwiek usmażyć. Następnie oczywiście musimy na patelkę nalać olej, ponieważ w przeciwnym przypadku na pewno zniszczylibyśmy patelkę, które nie należą do najtańszych przedmiotów kuchennych. Często spotyka się zamienniki oleju jak na przykład smalec, który jest bardziej naturalny, ale jednak zawiera o wiele więcej cholesterolu. Rozgrzany olej jest bardzo niebezpieczny, ponieważ może się okazać, że nawet jest bardzo łatwo palny. Nie wolno nam polewać oleju wodą ponieważ powoduje on gwałtowne jej odparowanie, a co za tym idzie oczywiście powstanie bardzo wiele tlenu, który niemalże natychmiast się zapali i powstanie bardzo wielki płomień, który może pokaleczyć bardzo dotkliwie człowieka.